Das ist mein Foto des Tages. Spielende Kinder in der jordanischen Stadt Ma’an. Dem Fotografen, Samah Arafat, ein großes Lob, denn das Foto macht mich fröhlich. Ich hoffe sehr, dass wir hier in Berlin auch bald so schönes Wetter haben, und lachende Kinder auf den Spielplätzen hören. Aber so langsam kommt die Sonne hier auch endlich raus.
Ich habe ganz tolle, professionelle Fotografien von Petras Farbenwelt gefunden, die ich Euch unbedingt zeigen möchte. Die Fotografien geben einen eindrucksvollen, authentischen Einblick. In der Realität sieht das alles noch viel überwältigender aus. Hier sollte man mal gewesen sein! Ein ganz großes Lob an die Fotografen für die folgende Fotogalerie à la Petra !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Copyright eric lafforgue
Copyright amerune
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Copyright shioshvili
Am vergangenen Wochenende hatten wir verschiedene Feierlichkeiten in der Familie und ich hatte mir vorgenommen für das leibliche Wohl zu sorgen. Ich habe das jordanisch-arabische Gericht „Maglubeh“ gekocht, das übersetzt „kopfüber” bedeutet! Ihr fragt Euch jetzt bestimmt warum? Das Gericht bereitet man mit Gemüse der Saison, Hähnchen und Reis zu, das schichtweise in einen großen Topf gegeben wird. Wenn das Gericht fertig ist, kippt man den Topf kopfüber auf ein großes Tablett, et voilà! Dazu noch einen leckeren Tomatensalat und Joghurt und man kann nicht mehr aufhören zu essen :-). Natürlich habe ich davon auch ein Foto für Euch gemacht.
Copyright Thérèse Joost
Wenn Ihr Appetit bekommen habt und dieses leckere Gericht gerne mal ausprobieren möchtet, habe ich hier einen Link für die Zubereitung: http://www.clubhaus.org/32_Khalids_Rezepte.pdf. Wenn Ihr Fragen dazu habt, nur zu, ich beantworte sie Euch gerne.
Viele Grüße,
Eure Thérèse
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